Літо наближається, а з теплою погодою – пікніки, барбекю та зустрічі сусідів. Цей простий рецепт маринованих огірків, цибулі та помідорів для початківців – страва, яка має безліч варіацій! Незалежно від того, чи шукали ви ідеї для домашніх маринованих огірків, цибулі та помідорів , чи вам потрібна проста страва з маринованих огірків, цибулі та помідорів , ви потрапили в потрібне місце. Цей рецепт не тільки корисний та поживний, але й такий, що ви можете приготувати його за лічені хвилини, навіть якщо у вас насичений спосіб життя!
Цей гарнір має настільки насичений смак, що ви не зможете його приготувати насичено. Більше того, цю страву можна використовувати як гарнір, або ж ви можете використовувати овочі після маринування в інших стравах чи салатах.
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Якщо використовувати цю страву як основну, вона є ідеальною, легкою та освіжаючою стравою для спекотних днів або для тих, хто намагається підтримувати здорову вагу.
Ця страва має чудову вінегретну заправку, в якій маринуються овочі.
Кінцевий результат – освіжаюча страва, яка ідеально підходить для спекотних літніх днів або коли вам потрібна хрустка та корисна закуска на ходу!
Чого ж ви чекаєте? Спробуйте цей рецепт сьогодні!
Scroll to bottom for printable recipe card.
Чому вам сподобається цей рецепт
- Приготування цієї страви займає лише близько 15 хвилин. Огірки, цибуля та помідори маринуються в солодкій та пікантній заправці та виходять дуже смачними.
- Ймовірно, більшість інгредієнтів, необхідних для цього рецепту швидких маринованих огірків, цибулі та помідорів, є у вас вдома.
- Ви можете приготувати цей сімейний салат з маринованих огірків, цибулі та помідорів, додавши різні смакові добавки.
- Ви можете насолоджуватися цією стравою цілий рік, незалежно від того, чи ви прямуєте на літнє барбекю, чи вам потрібен гарнір до смачної смаженої м’яса швидкого приготування чи задушеного стейку з гамбургера !
Інгредієнти:
- Помідори
- Огірки
- Цибуля
- Цукор-пісок
- Оливкова олія
- Білий дистильований оцет
- Вода
- Базилік
- Сіль і перець за смаком
Примітки щодо інгредієнтів та заміни
Помідори : Немає правильного чи неправильного сорту помідорів. Чудово підійдуть помідори сорту «Рома», «Біфстейк» або помідори, вирощені на лозі.
Огірки : англійські огірки або перські огірки добре підійдуть, враховуючи, що вони не мають насіння. Якщо ви не проти насіння, підійде будь-який сорт.
Цибуля: Цибуля може бути червоною, сорту Відалія або білою, нарізаною скибочками. Якщо ви не любите цибулю, ви також можете додати кілька крапель цибулевого порошку до суміші огірків та помідорів, щоб отримати цибулевий смак без текстури.
Цукор-пісок : це додавання необов’язкове, але може надати цьому маринаду терпкої солодкості. Якщо ви стежите за споживанням цукру або хочете зменшити кількість вуглеводів, що споживаються з цукру, ви можете обрати альтернативу. Популярні альтернативи цукру включають Swerve, стевію та суміші білого цукру з монахових фруктів.
Білий дистильований оцет : Замініть його на яблучний оцет або лимонний сік, залежно від вашого смаку та уподобань! Ви можете поекспериментувати з цим рецептом, щоб знайти відповідний маринад, який підійде вам та всій вашій родині.
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Як це зробити
Крок 1. Помістіть овочі у велику миску та перемішайте. Пам’ятайте, що ви можете додавати власні варіанти овочів, щоб зробити цю страву своєю. Тут немає меж! Я рекомендую хрусткі овочі!
Крок 2. Залийте овочі водою.
Крок 3. У невеликій мисці змішайте олію, оцет, цукор, базилік, сіль і перець за смаком. Добре збийте вінчиком і полийте цією сумішшю овочі в мисці.
Крок 4. Перемішайте, щоб добре покрити овочі, і дайте їм промаринуватися в холодильнику щонайменше дві години перед подачею. Це ключовий момент. Якщо ви не дасте страві промаринуватися, вона перетвориться на простий салат з огірків та помідорів . Він чудовий сам по собі, але мета тут — створити маринад для цих овочів. Дайте їм постояти в холодильнику щонайменше кілька годин, якщо ви хочете, щоб ваш маринад дійсно просочився овочами та подіяв!
Через пару годин можна насолоджуватися!
Поради для успіху
Щоб приготувати найкращий рецепт маринованих огірків, цибулі та помідорів, оберіть овочі, які поєднуються між собою, і не пропускайте процес маринування!
Зберігання та розігрівання
Мариновані овочі потрібно зберігати в герметичному контейнері та в холодильнику до 3 днів. Після цього огірки можуть почати розм’якшуватися. Я не рекомендую заморожувати цю суміш, оскільки вона, ймовірно, буде виглядати та матиме вологий смак після розморожування. Натомість просто приготуйте достатньо, щоб у вас не залишилося залишків. А якщо у вас залишилися залишки, ви можете спожити їх протягом 3 днів!
Цю суміш не потрібно розігрівати, оскільки її найкраще подавати холодною.
Пропозиції щодо подачі
Мариновані огірки, цибуля та помідори можуть бути окремою основною стравою, або ж ви можете поєднувати їх з бургерами, куркою-гриль чи будь-яким іншим видом м’яса. Вони надзвичайно корисні та забезпечують велику поживну цінність для будь-якого прийому їжі чи перекусу.
Приготуйте ці огіркові саби для ще одного рецепту огірків.
Найчастіші запитання
З чого зроблена пов’язка?
Заправка готується з оливкової олії, води, оцту, базиліка, солі та перцю. Вона одночасно солодка та терпка.
Чи можу я зробити це заздалегідь?
Так, цей салат можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі.
Нотатки
Це ідеальний легкий обід, перекус або хрусткий гарнір без калорій та жиру! Якщо ви прагнете чогось смачного, гострого та пікантного, що корисно для вас, спробуйте цей корисний варіант з маринованим огірком, цибулею та помідорами вже сьогодні!
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Закріпіть цей рецепт зараз, щоб згадати його пізніше
Мариновані огірки, цибуля та помідори
Час підготовки: 15хвилин хвилин
Загальний час: 15хвилин хвилин
Порцій: 6
Літо наближається, а з теплою погодою – пікніки, барбекю та зустрічі сусідів. Мариновані огірки, цибуля та помідори – це страва, яка має безліч варіацій. Однак, жодна з них не зрівняється з цим рецептом. Цей гарнір має настільки насичений смак, що ви не зможете приготувати його достатньо. Більше того, цю страву можна використовувати як гарнір, або ж ви можете використовувати овочі після маринування в інших стравах чи салатах.
4.16 з
63 голосів
Інгредієнти
- 3 середніх помідори, крупно нарізані
- 2 великих огірки, нарізані скибочками
- 1 велика цибулина, нарізана кільцями
- ¼ склянки цукрового піску
- ¼ склянки оливкової олії
- ½ склянки білого дистильованого оцту
- 1 склянка води
- 1 ч. л. базиліка
- Сіль і перець за смаком
Інструкції
- Помістіть овочі у велику миску та перемішайте до однорідності.
- Залийте овочі водою.
- У невеликій мисці змішайте олію, оцет, цукор, базилік, сіль і перець за смаком. Добре збийте вінчиком і полийте цією сумішшю овочі в мисці.
- Перемішайте, щоб добре покрити овочі, і дайте маринуватися в холодильнику щонайменше дві години перед подачею.
Харчування
Калорії: 150 ккал|Вуглеводи: 16 г|Білок: 1 г|Жири: 9 г|Насичені жири: 1 г|Поліненасичені жири: 8 г|Натрій: 57 мг|Клітковина: 2 г|Цукор: 13 г
Автор: Лаура
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Підписуйтесь на мене на Pinterest, щоб щодня отримувати смачні рецепти!
THANKS FOR PINING!!
Бажаєте більше рецептів? Спробуйте ці!
Салат «Клубний пастний салат » – Мені захотілося чогось легкого та корисного, тому я вирішив приготувати курячий клубний пастний салат .
Салат з помідорів та авокадо – не пропустіть можливість приготувати цей чудовий рецепт салату з огірків, помідорів та авокадо , адже його люблять навіть найменші.
Салат з кабачків та мигдалю – цей літній салат з макаронами, який сподобається всім, швидкий, простий у приготуванні та чудово підходить для спільних обідів, пікніків та зустрічей.
Салат з макаронами з беконом, салатом та помідорами – хоча інгредієнтів лише кілька, він має насичений смак і чудово підходить для 30-хвилинної страви на будь-який вечір тижня.
