Готую простий та смачний десерт, ідеальний для швидкого сніданку або сімейного перекусу! Якщо ви шукаєте рецепт за 5 хвилин, цей яблучний десерт саме те, що вам потрібно!

Інгредієнти:

• 2 яблука
• лимонний сік
• 1 яйце
• 60 г цукру
• цедра лимона
• 200 г йогурту
• 50 мл олії
• 350 г борошна
• 7 г розпушувача
• олія для обсмажування
• цукор + кориця для подачі

Приготування:

Яблука очищаю і нарізаю невеликими шматочками, потім скроплюю лимонним соком, щоб вони не темніли.  У миску розбиваю яйце, додаю цукру, цедру лимона, перемішую вінчиком. Додаю натурального йогурту, перемішую все до однорідності, вливаю олію та знову добре вимішую. До рідкої суміші я додаю борошно та розпушувач. Замішую м’яке, ніжне тісто. Додаю яблука, перемішую.

Викладаю ложкою оладки на розігріту олію в сковорідці та обсмажую їх на сковороді на слабкому вогні, щоб вони добре пропеклися всередині й красиво підрум’янилися зовні. Саме завдяки повільному обсмажуванню вони виходять ніжними та пухнастими.

Готові яблучні оладки я подаю теплими, а зверху присипаю сумішшю цукру та кориці. Вони мають приємний яблучний аромат, ніжну текстуру та легку цитрусову нотку завдяки цедрі.