Це варіація класичних італійських страв . Існує багато різновидів італійської пасти, окрім лазаньї, спагеті. Ця італійська п’яна локшина є дуже популярною стравою в Італії.
Ця справді проста страва, приготована з макаронів, помідорів, часнику та трав, не вимагає особливих зусиль для приготування будь-якого вечора тижня або для будь-якої події чи свята.
Електронна пошта (обов’язково)
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Частково ця страва називається «Італійська п’яна локшина» тому, що локшина готується повільно в поєднанні білого вина та курячого бульйону.
Не варто хвилюватися щодо використання білого вина, алкоголь випаровується під час приготування страви. Ще одна причина такої назви полягає в тому, що найчастіше цю страву подають з келихом пива або віскі.
Якщо ви шукаєте смачну та автентичну італійську страву з пасти, то п’яна локшина – ідеальний вибір.
Зміст
- Чому всі люблять цей рецепт італійської п’яної локшини
- Чому мені варто розглянути приготування цього рецепту?
- Чи можу я налаштувати цей рецепт?
- Відео про італійську п’яну локшину
- Необхідні інгредієнти:
- Як приготувати п’яну локшину з нуля?
- Італійська п’яна локшина
- Як слід зберігати цю страву з італійської п’яної локшини?
- Як мені розігріти цю страву?
- Чи можна зберігати цю страву в морозилці?
- Більше рецептів пасти?
Scroll to bottom for printable recipe card.
Чому всі люблять цей рецепт італійської п’яної локшини
Цей рецепт італійської п’яної локшини подобається багатьом, оскільки він поєднує в собі смаки італійської ковбаси, перцю та помідорів зі смаком яєчної локшини .
Додавання білого кулінарного вина надає страві унікального та ароматного вигляду. Цей рецепт легко приготувати, і ним може насолоджуватися вся родина.
Чому мені варто розглянути приготування цього рецепту?
Цю страву надзвичайно легко приготувати, вона універсальна, а смак неймовірний. Італійська п’яна локшина – одна з найпопулярніших страв в Італії, яка також знайдеться у вашому домі. Це чудова страва, яку можна взяти з собою на пікнік, вечірку чи спільний обід.
Чи можу я налаштувати цей рецепт?
Цю страву можна приготувати на ваш смак. Ви можете використовувати різне м’ясо, таке як ковбаса або курка. Замість яєчної локшини можна використовувати різні види макаронів.
Відео про італійську п’яну локшину
Необхідні інгредієнти:
- Яєчна локшина, приготована на ваш смак
- Мелена італійська ковбаса
- Нарізаний перець
- Подрібнений часник
- Італійська приправа
- Біле кулінарне вино
- Чи можна не зливати воду з нарізаних кубиками помідорів
- Сушений базилік
- Сіль і перець за смаком
- Сир пармезан та свіжа рубана петрушка для прикраси
Як приготувати п’яну локшину з нуля?
Крок 1. Додайте м’ясо та перець у велику каструлю або сковороду з глибокими стінками на середньо-сильному вогні. Готуйте, поки м’ясо повністю не підрум’яниться, а перець не почне розм’якшуватися.
Крок 2. Зменште вогонь до середнього та додайте подрібнений часник та італійську приправу. Пасеруйте ще 30 секунд.
Додавання подрібненого часнику .
Додавання італійської приправи .
Крок 3. Додайте біле кулінарне вино та пасеруйте, поки рідина в каструлі не випарується вдвічі.
Крок 4. Висипте нарізані кубиками помідори в каструлю разом із сушеним базиліком, сіллю та перцем за смаком. Добре перемішайте.
Додавання нарізаних кубиками помідорів.
Додавання базиліка.
Крок 5. Додайте варену локшину та продовжуйте пасерувати, поки вона не прогріється.
Крок 6. Зверху посипте тертим пармезаном і свіжо нарізаною петрушкою для прикраси.
Тепер готові подавати!
Закріпіть цей рецепт зараз, щоб згадати його пізніше
Італійська п’яна локшина
Час підготовки: 15хвилин хвилин
Час приготування: 20хвилин хвилин
Загальний час: 35хвилин хвилин
Порції: 6 осіб
Це варіація класичних італійських страв. Існує багато різновидів італійської пасти, окрім лазаньї та спагеті. Ця італійська п’яна локшина є дуже популярною стравою в Італії. Це справді проста страва, приготована з пасти, помідорів, часнику та трав, яку не потрібно багато зусиль, щоб приготувати будь-якого вечора тижня або для будь-якої події чи свята.
4.31 зі
126 голосів
Інгредієнти
- 340 г яєчної локшини , приготовленої на ваш смак
- 1 фунт меленої італійської ковбаси
- 2 болгарських перці , нарізаних
- 3 ч. л. подрібненого часнику
- 1 ч. л. італійської приправи
- ½ склянки білого кулінарного вина
- 28 унцій банки нарізаних кубиками помідорів , не зціджених
- 1 ст. л . сушеного базиліка
- Сіль і перець за смаком
- Сир пармезан та свіжа рубана петрушка для прикраси
Інструкції
- Додайте м’ясо та перець у велику каструлю або сковороду з глибокими стінками на середньо-сильному вогні. Готуйте, поки м’ясо повністю не підрум’яниться, а перець не почне розм’якшуватися.
- Зменште вогонь до середнього та додайте подрібнений часник та італійську приправу. Пасеруйте ще 30 секунд.
- Влийте біле кулінарне вино та пасеруйте, поки рідина в каструлі не випарується вдвічі.
- Висипте нарізані кубиками помідори в каструлю разом із сушеним базиліком, сіллю та перцем за смаком. Добре перемішайте.
- Додайте варену локшину та продовжуйте обсмажувати, поки вона не прогріється.
- Зверху посипте тертим пармезаном і свіжою рубаною петрушкою для прикраси.
Відео
Харчування
Порція: 1 г|Калорії: 501 ккал|Вуглеводи: 50 г|Білок: 21 г|Жири: 23 г|Насичені жири: 7 г|Поліненасичені жири: 4 г|Мононенасичені жири: 10 г|Трансжири: 0,2 г|Холестерин: 102 мг|Натрій: 685 мг|Калій: 700 мг|Клітковина: 4 г|Цукор: 6 г|Вітамін А: 1499 МО|Вітамін С: 64 мг|Кальцій: 95 мг|Залізо: 4 мг
Автор: Лаура
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Підписуйтесь на мене на Pinterest, щоб щодня отримувати смачні рецепти!
Як слід зберігати цю страву з італійської п’яної локшини?
Після повного охолодження страву можна перекласти в герметичний контейнер і зберігати в холодильнику до 4 днів.
Як мені розігріти цю страву?
Італійську п’яну локшину можна розігрівати в мікрохвильовій печі окремими порціями, її можна помістити в каструлю та повільно нагрівати на плиті. Ви також можете накрити страву фольгою та поставити її в духовку для розігріву при температурі 175°C.
Чи можна зберігати цю страву в морозилці?
Цю страву можна зберігати в морозильній камері до 3 місяців. Переконайтеся, що їжа повністю охолонула, а потім перемістіть її в герметичний контейнер.
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Більше рецептів пасти?
Італійська куряча паста – Цей рецепт італійської курячої пасти – це класична італійська страва для вечері, яку легко приготувати та вона дуже смачна.
Часникова паста – Якщо ви любите затишну їжу, вам неодмінно сподобається ця вершкова часникова паста! Цей рецепт швидкий, простий і смачний!
Паста Каджун – вершкова паста Каджун з куркою, яку легко приготувати та вона дуже смачна! Вона сподобається всій родині.
