Готую щось в рази краще за будь-яку піцу! Беру 1 кабачок і 1 моркву і виходить неймовірна ця смакота! Всі пальчики облизують!

Інгредієнти:

• Кабачок 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Болгарський перець 1 шт.
• Яйця 2 шт.
• Сіль, копчена паприка, суміш італійських трав за смаком
• Борошно 3 ст. л.
• Сир моцарела 50 г

Приготування:

Натираю на терці кабачок, солю, замішую руками і залишаю на 15 хвилин. Потім відтискаю руками рідину від кабачків, яку вони впустили. Тепер на терці натираю морку в окрему миску. Болгарський перець нарізаю дрібними кубиками. Додаю кабачок. Розбиваю яйце, всипаю сіль, копчену паприку та суміш трав, все за смаком. Всипаю борошно та перемішую.

Масу викладаю у круглу форму застелену пергаментом, випікаю в духовці при 180 градусів 40 хвилин.

Потім посипаю тертим сиром і випікаю ще в духовці при 180 градусів 15 хвилин.

Несу до столу!