Зі 100 грам фаршу готую багато котлет, які виходять дуже смачними!

Діти та чоловік їдять із задоволенням! 

Готувати такі котлетки не складно!

Інгредієнти:

• Фарш (курячий, м’ясний) – 100 г
• Картопля – 3 шт.
• Часник – 1-2 зуб.
• Цибулина – 1 шт.
• Сіль, перець, спеції – за смаком та за бажанням
• Олія – для смаження

Приготування:

Беру картоплю, часник та цибулю, разом подрібнюю на тертці, можна за допомогою кухонного подрібнювача. Подрібнюю на дрібні шматочки, не в кашу. Перекладаю масу до фаршу та змішую до однорідності. Додаю сіль, перець, будь-які улюблені спеції.

Руками формую котлети та обсмажую на сковороді з розігрітою олією з обох боків до рум’яної скоринки. Накриваю кришкою, зменшую вогонь до мінімуму і нехай “дійдуть” ще хвилини 3-5.

Виходять дуже смачними та ситними, нехай і майже без м’яса. Смачного!