Не потрібно купувати дорогий суперпродукт

кілька окр у вашому щоденному раціоні також можуть принести багато користі організму

якщо ви знаєте, як правильно та регулярно її їсти.

Нижче наведено основні характеристики бамії, які вам слід знати

Чому варто додати бамію до свого раціону

1. Підтримка травлення, запобігання запорам

Окра містить багато розчинної клітковини та дуже характерний природний шар слизу – після приготування вона набуває гладкої, м’якої консистенції.

Ця клітковина та слиз діють як м’яке «мастило» для кишечника. Вони допомагають розм’якшити стілець, стимулювати моторику кишечника та заспокоїти слизову оболонку кишечника.

Слід їсти варену або приготовану на пару бамію, без особливих приправ. Якщо ви часто страждаєте від запорів, можете з’їдати 3-4 фрукти на день, їсти їх із зеленими овочами та пити достатню кількість води.

2. Допомагають контролювати стабільний рівень цукру в крові

Клітковина та слиз у складі окри допомагають уповільнити засвоєння цукру після їжі.

Коли цукор надходить у кров повільніше, організм встигає його переробити, тим самим уникаючи різкого підвищення рівня цукру в крові – основного фактора ризику для людей з діабетом.

Людям з діабетом або з групи високого ризику (наприклад, з надмірною вагою, жиром на животі) слід додати бамію до свого раціону. Однак їм не слід пити сік сирим, а слід вживати його приготованим, щоб травна система могла легше його засвоювати.

3. Захищають серце, допомагають знизити рівень поганого холестерину

Окрім клітковини, окра також містить багато природних антиоксидантів.
Клітковина допомагає «виводити» з організму поганий холестерин, а антиоксиданти допомагають захистити стінки кровоносних судин від старіння та атеросклерозу.

Жінки можуть варити бамію, змішувати її з соєвим соусом або розведеним ферментованим тофу та їсти з білим рисом. Дотримуйтесь регулярного харчування 2-3 рази на тиждень, щоб побачити помітний ефект.

4. Зміцнення імунітету, протизапальна дія

Окра є природним джерелом вітаміну С, а також містить флавоноїди – групу сильних протизапальних речовин.

Вітамін С допомагає збільшити вироблення антитіл та імунних клітин, допомагаючи організму боротися з поширеними інфекціями.

Дуже підходить для людей, які часто втомлюються, схильні до застуд або одужують після хвороби.

5. Підтримка здоров’я кісток і суглобів

Вітамін К і фолат, що містяться в окра, – це два важливі мікроелементи, які допомагають зміцнити кістки та краще відновити сполучну тканину.

Люди похилого віку, люди в період менопаузи або із захворюваннями кісток і суглобів повинні регулярно приймати добавки для профілактики остеопорозу.

Окрім бамії, слід їсти більше дрібної риби з кістками, темно-зелених овочів і щодня робити легкі фізичні вправи, щоб збільшити засвоєння кальцію.

Кому не слід їсти окру

Окра, як правило, безпечна та поживна для більшості людей, але деяким людям слід обмежувати або уникати її вживання через певні проблеми зі здоров’ям або чутливість. Ось розбивка:

1. Люди, схильні до утворення каменів у нирках

Чому: Окра містить оксалати, які можуть зв’язуватися з кальцієм та утворювати камені оксалату кальцію в нирках.

Порада: Якщо у вас в анамнезі є камені в нирках, особливо камені з оксалату кальцію, варто обмежити вживання бамії та інших продуктів з високим вмістом оксалату (таких як шпинат, буряк або солодка картопля).

2. Люди з проблемами травлення (синдром подразненого кишечника, гази або здуття живота)

Чому: Окра має високий вміст фруктанів (тип вуглеводів), які можуть викликати газоутворення, здуття живота або спазми у людей із синдромом подразненого кишечника (СРК) або іншою чутливістю до FODMAP.

Порада: Спочатку спробуйте невеликі порції або уникайте цього, якщо це викликає симптоми.

3. Люди з порушеннями згортання крові або приймають препарати для розрідження крові

Чому: Окра містить вітамін К, який відіграє певну роль у згортанні крові. Він може перешкоджати дії варфарину (кумадину) або інших антикоагулянтних препаратів.

Порада: Регулярно споживайте вітамін К та поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові.

4. Люди, які приймають ліки, що знижують рівень цукру в крові

Чому: Окра може знижувати рівень цукру в крові, що може посилити ефект ліків від діабету та потенційно спричинити гіпоглікемію (низький рівень цукру в крові).

Порада: Уважно стежте за рівнем цукру в крові та проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати велику кількість до свого раціону.

5. Люди з алергією на бамію

Чому: Рідко, але окра містить білки, схожі на латекс, які можуть викликати реакції у людей з алергією на латекс.

Симптоми: свербіж, кропив’янка, набряк або утруднене дихання після вживання окри.

Порада: Уникайте окри та зверніться до алерголога, якщо підозрюєте реакцію.