Ми знаходимо їх у салатах, на тостах і навіть у смузі.
Авокадо стало невід’ємною частиною наших кухонь.
Але за цим фруктом з його кремовою м’якоттю ховається менш приваблива реальність: його часто висока ціна та вплив на навколишнє середовище від транспортування до Франції.
Що, якби рішення було… прямо перед вами, вдома?
Дізнайтеся, як перетворити просту кісточку на маленьке продуктивне деревце, без саду чи складного обладнання.
Навіщо вирощувати власне дерево авокадо?
Фрукт, корисний для вашого здоров’я… і для вашого бюджету
Багаті на вітаміни A, C, E та B, калій і фолієву кислоту, авокадо є справжнім джерелом корисних властивостей для здоров’я. Вони допомагають регулювати рівень холестерину, покращують травлення, підтримують здоров’я серця і навіть зір. Але ціни сягають 2 євро за штуку , тому вони не завжди доступні за ціною. Посадка дерева авокадо – це інвестиція у ваше здоров’я та спосіб заощадити гроші в довгостроковій перспективі.
Простий та корисний екологічний жест
Чи знаєте ви, що більшість авокадо, які споживають у Франції, долають тисячі кілометрів, перш ніж потрапити на вашу тарілку? Вирощуючи їх вдома, ви зменшуєте свій екологічний слід, водночас надаючи цінність повсякденному продукту харчування: кісточці авокадо, яку часто викидають без роздумів .
Де і як виростити дерево авокадо вдома?
Ідеальне місце розташування: сонце та тепло понад усе
Як і цикади в Провансі, авокадо любить сонце. Поставте горщик на сонячну терасу, балкон з південною орієнтацією або навіть за велике вікно, якщо ви живете в квартирі. Уникайте протягів та погано освітлених кімнат: дерева авокадо чутливі до холоду !
Відповідний ґрунт: поживний та слабокислий
Використовуйте багату, добре дреновану суміш для горщиків. Для найкращих результатів змішайте універсальний ґрунт для горщиків з невеликою кількістю піску або перліту (можна придбати в садових центрах) . Це запобіжить гниттю коренів.
Прості кроки для посадки авокадо в горщик
- Підготуйте ядро
Після того, як ви насолодитесь авокадо, вийміть кісточку, ретельно промийте його, потім вставте три зубочистки, щоб підвісити його над склянкою води. Дно кісточки має бути занурене у воду. Поставте його у світле місце.
- Терпіння та полив
Через кілька тижнів почне рости корінь, а потім стебло. Коли це стебло досягне 15 см, обріжте його наполовину: це зміцнить рослину та стимулюватиме ріст нового листя.
- Пересадка
Коли з’являться перші листки, настане час пересаджувати рослину в горщик. Вийміть зубочистки, закопайте нижню половину насіння в ґрунт і поставте горщик на сонце. Обріжте стебло до 30 см, щоб стимулювати розгалуження.
Як отримати плоди: секрет живцювання
У вас є гарне маленьке деревце? Вітаємо! Але щоб зібрати перший урожай авокадо, вам доведеться почекати… кілька років. І навіть за найкращих умов, авокадо в горщику не завжди плодоносить природним шляхом .
Рішення? Щеплення.
Цей метод передбачає введення живця з уже плодоносного дерева на ваше власне. Це стимулює цвітіння та прискорює плодоношення. Подібно до щеплення гілки яблуні до іншої яблуні, це садівничий трюк, який може мати вирішальне значення.
Трохи води, багато любові
Авокадо потребує регулярного поливу, але не надто рясного. Зачекайте, поки поверхня ґрунту висохне, перш ніж поливати знову. Надлишок води – головний ворог його коренів .
Вирощування власного дерева авокадо – це не просто примха: це невеликий, екологічний, економічний та приємний вчинок. Всього за кілька місяців ви побачите, як з’явиться гарна рослина, а можливо, з невеликим терпінням, і смачні плоди, якими можна з гордістю насолоджуватися. Тож підготуйте кісточки!
