Інгредієнти (близько 12 кубиків)

100 г кокосової олії (або вершкового масла)
50 г темного какао (100% без цукру)
40 г еритритолу (або іншого кето-підсолоджувача)
50 мл кокосового молока (нежирного)
30 г кокосової стружки
Щіпка солі
1/2 чайної ложки ванільного екстракту

Підготовка

Розтопіть інгредієнти
Розтопіть кокосову олію в каструлі на слабкому вогні.
Додайте какао, еритритол і кокосове молоко, помішуючи до однорідної маси.

Додавання топпінгу
Додайте кокосову стружку, сіль та ваніль. Ретельно перемішайте.

Формування та охолодження
Вилийте суміш у невелику форму для випічки, вистелену пергаментним папером.
Поставте в холодильник на 2-3 години, доки суміш не затвердіє.

Подача
Наріжте квадратиками та посипте какао для візуального ефекту.

Готові! Ці кето-кубики мають оксамитовий шоколадний смак з ноткою кокосу. Ідеальна низьковуглеводна закуска!