Ця запечена копчена ковбаса з картоплею – простий і смачний спосіб приготувати ситну та ароматну страву з мінімальними зусиллями. Поєднання пікантної копченої ковбаси, ніжної картоплі сорту Юкон Голд та солодкого болгарського перцю, приправленого ароматними травами, створює ситну страву, приготовану на одній сковороді.

Інгредієнти:

Інгредієнт Кількість
Нарізана копчена ковбаса без шкіри 1 упаковка
картоплі сорту Юкон Голд (розрізаної на четвертинки) 8
Зелений перець (нарізаний кубиками) 1
Жовтий перець (нарізаний кубиками) 1
Вершкове масло 2 столові ложки
Орегано 1 чайна ложка
Базилік 1 чайна ложка
Чорний перець ½ чайної ложки
Оливкова олія 2 чайні ложки

Інструкції:
Розігрійте духовку: Розігрійте духовку до 190°C (375°F).
Викладіть інгредієнти у форму: У велику форму, придатну для використання в духовці, або форму для запікання викладіть одним шаром нарізану копчену ковбасу, картоплю сорту Юкон Голд, нарізану четвертинками, нарізаний кубиками зелений перець та нарізаний кубиками жовтий перець.
Додайте масло та олію: Викладіть зверху ковбаси та овочів невеликі кубики масла (загалом 2 столові ложки). Рівномірно збризніть всі інгредієнти оливковою олією.
Приправте: Рівномірно посипте суміш орегано, базиліком та чорним перцем.
Запікайте під кришкою: Щільно накрийте форму кришкою або фольгою.
Випікайте: Випікайте в розігрітій духовці протягом 40-50 хвилин або доки картопля не стане м’якою та повністю приготується.
Подайте: Обережно вийміть форму з духовки. Подавайте запечену копчену ковбасу з картоплею гарячою. Насолоджуйтесь цією легкою та смачною стравою!