Роблю бутерброди з яйцем і зеленню — проста, смачна та пікантна закуска, яка чудово підійде як для сімейного сніданку, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

• яйця варені – 3 шт.
• хліб або багет – 1 шт.
• вершкове масло – для обсмажування
• часник – 3 зуб.
• майонез – за смаком
• кріп – за смаком
• зелена цибуля – 2 пучка

Приготування:

Відварюю яйця круто, охолоджую та натираю на грубій тертці.

Хліб нарізаю скибочками й обсмажую на сковороді з маслом лише з одного боку до золотистої скоринки. Підсмажену сторону натираю часником і змащую майонезом. Зверху викладаю терті яйця.

Посипаю дрібно нарізаним кропом і зеленою цибулею. За бажанням накриваю другим шматочком хліба. Кількість часнику регулюю на власний смак, щоб бутерброди мали приємну пікантність. Такі бутерброди виходять ароматними, апетитними й чудово підходять для частування рідних і гостей. Смачного!