Дівчата, сьогодні покажу рецепт приголомшливого, мега-соковитого, пишного та неймовірно смачного сніданку на звичайній сковороді!

Інгредієнти:

Млинець 1:

• Картопля (сира) – 1 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Сіль – на смак
• Олія – для обсмажування

Млинець 2:

• Болгарський перець – 1 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Кріп + петрушка
• Сіль – на смак
• Олія – для обсмажування

Млинець 3:

• Ковбаса – 150 г
• Яйця – 2 шт.
• Сіль – на смак
• Олія – для обсмажування

Начинка:

• Сметана – на смак
• Помідор – 1 шт.
• Сир твердий – на смак
• Зелень – на смак

Приготування:

Для 1 млинця натираю сиру картоплю на тертці, додаю окремо збиті виделкою яйця, трохи солі та перемішую. Викладаю картопляну суміш на розігріту сковороду з олією, рівномірно розподіляю й обсмажую на невеликому вогні до готовності.

Для 2 млинця нарізаю болгарський перець невеликими шматочками, додаю яйця, подрібнені кріп і петрушку, трохи солі та перемішую. Викладаю суміш на розігріту сковороду з олією, рівномірно розподіляю й обсмажую на невеликому вогні до готовності.

Для 3 млинця ковбасу нарізаю невеликими кубиками, змішую з яйцями та дрібкою солі. Викладаю суміш на розігріту сковороду з олією, рівномірно розподіляю й обсмажую на невеликому вогні до готовності.

Складаю солоний тортик, всі млинці перемащую сметаною, помідор нарізаю кружальцями, викладаю його між шарами. Зверху посипаю тертим твердим сиром та подрібненою зеленню.

Такий апетитний «яєчний пиріг» із картоплею, перцем, ковбасою та сиром чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкої вечері.