Мої улюблені капустяні оладки!

Бюджетно та смачно!

Виходять такі ж смачні, як котлети з капусти, а готуються трохи простіше.

Рекомендую приготувати ці овочеві оладки, дійсно просто і дуже смачно.

Інгредієнти:

• Капуста – 500 г
• Сіль, перець за смаком
• Яйце – 2 шт.
• Борошно – 2-3 ст. л.
• Олія – для обсмажування

Соус:

• Майонез – 60 г
• Сметана – 60 г
• Часник – 1 зуб.
• Зелень кропу – 5-10 г

Приготування:

Капусту шаткую і ще подрібнюю ножем, кладу у миску, солю, перчу, мну гарно руками. Залишаю на 15-20 хвилин, тоді додаю збиті яйця, борошно, перемішую. Залишаю ще на 10 хвилин.

Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Соус:

Змішую майонез, сметану, видавлений часник та подрібнений кріп. Подаю з соусом, смачного!