Інгредієнти:

• 1 склянка борошна

• 1 склянка манної крупи

• 2 ч. л. розпушувача

• 1 ст. л. дріжджів

• 1 ч. л. солі

• 1 ст. л. цукру (за бажанням можна більше)

• 500–550 мл теплої води

• 1 ч. л. ванільного цукру

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
2. Збийте блендером близько 5 хвилин до однорідності.
3. Накрийте плівкою та рушником, залиште на 1 годину — тісто має підійти.
4. Розігрійте сковороду з рослинною олією.
5. Викладайте тісто ложкою, як на оладки.
6. Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
7. Подавайте з медом, сметаною або варенням.

Смачного