Моє улюблене печиво до чаю з простих інгредієнтів. Готую його частіше, ніж інші десерти! Дуже смачне, і готується швидко! Хочеться знову і знову до чаю!
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло – 125 г
- Цукор – 70 г
- Ванілін – 0,5 ч. л.
- Цедра 1 лимона
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – дрібка
- Борошно – 300 г
- Розпушувач – 6 г
- Яєчний білок – 1 шт. (для змащування)
- Волоські або мигдалеві горіхи – 50 г
Приготування:
Змішую м’яке масло, цукор, ванілін, лимонну цедру та яйце. Всипаю сіль, просіюю борошно, розпушувач та замішую тісто руками. Викладаю на стіл, розкачую у пласт і вирізаю формою печиво.
Печиво перекладаю на деко застрелене пергаментом і змащую збитим білком. Горіхи подрібнюю дрібненько і зверху посипаю печиво.
Ставлю деко у розігріту до 180 градусів духовку, випікаю 15 хвилин. Смачного!
